餐饮布草标准专题

建立餐饮原料成本的标准控制制度

如何准确且高效的控制酒店餐饮品类的成本控制标准？下面将从分析原因得出的结论中为大家解释各个标准制度建立的必要性

标签: 餐饮布草标准 阅读：816次 发表于：2018-05-10

五星级酒店布草的标准和要求

五星级酒店客房布草标准 五星级饭店的配备要求 毛巾浴巾每房2条。面巾每房2条。地巾每房1条。方巾每房不少于2条。浴衣每床1件。软垫每床2只。床上用品:床单每床不少于2条。枕芯每床不少于2只。枕套每床不少于2只。毛毯每床1条。床罩每床1条。备用薄棉被（或备用毛毯）每床备1条。注：视地区...

五星级酒店布草的标准和要求?

PS：酒店布草——泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含酒店客房床上用品：如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等；酒店卫浴产品：如方巾、面巾、浴巾、浴袍等；酒店餐厅用纺织品：如台布、口布、椅套等。

酒店布草管理规章制度

房务部协助餐饮布草的配备，按照餐厅配备、洗涤部分、备用部分1：1：1.5的比例配备，即餐厅配备部分为1，洗涤部分为1，餐饮布草房存备用部分为1.5，以确保餐饮布草的正常运转。布草既要符合酒店档次，又要迎合酒店发展潮流，便于洗涤的面料。4.2 请购 4.2.1 当布草的使用不能满足服务的质量要求时，...

酒店布草是什么意思

1、客房布草床上用品床单床裙床盖床护垫被套被芯枕芯枕套抱枕靠垫床尾垫/床尾巾晚安巾羽绒床品床罩毛毯舒适垫床笠。2、餐饮布草口布台布/桌布椅套西餐垫托盘垫桌裙舞台裙擦杯布杯垫。3、卫浴布草方巾面巾/毛巾浴巾地巾浴衣/浴袍浴帘洗衣袋吹风机袋包头巾桑拿服沙滩巾。4、会晤布草台呢/台套台裙。5、窗帘...

酒店“布草间”,这个“布草”是什么意思?这个词是怎么来的?

“布草”属于酒店专业用语，是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称。酒店布草泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯，床单床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾垫、保护垫，以及毛巾类制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等，还包含台布餐巾、椅套...

酒店布草包括几大类?

1、酒店布草第一大类：客房布草 包含有：床单、床裙、床盖、床护垫、被套、被芯、枕芯、枕套、抱枕、靠垫、床尾垫/床尾巾、晚安巾、羽绒床品、床罩、毛毯、舒适垫、床笠等 2、酒店布草第二大类：餐饮布草(包含有：口布、台布/桌布、椅套、西餐垫、托盘垫、桌裙、舞台裙、擦杯布、杯垫、椅套配饰 ...

餐饮布草包括哪些

餐饮布草主要有台布、口布、餐巾、口巾、西餐垫、餐饮布草、椅套、用餐披巾、杯垫、筷罩等的。

酒店“布草间”,这个“布草”是什么意思?这个词是怎么来的?

床笠等。4. 餐饮布草包括口布、台布、桌布、椅套、西餐垫、托盘垫、桌裙、舞台裙、擦杯布、杯垫等。5. 卫浴布草包括方巾、面巾、毛巾、浴巾、地巾、浴袍、浴帘、洗衣袋、吹风机袋、包头巾、桑拿服、沙滩巾等。6. 会议室布草包括台呢、台套、台裙等。7. 窗帘布草包括内纱帘、遮光帘、外窗帘等。