布草成本控制专题

酒店布草成本控制的误区

酒店布草成本控制是现代酒店行业经营管理非常重要的环节。然而，所谓控制，并非一味地去“抠”去“挤”，而是要控制那些不合理的费用。切忌因成本费用而影响服务质量，这是酒店成本控...

标签: 酒店布草成本控制 酒店布草管理 阅读：780次 发表于：2018-09-21

酒店客房布草成本的有效控制

客用品的采购是客房经营活动首要的物质基础，它直接决定着客房服务工作的质量和酒店的效益。但在采购管理这一环节中，常常出现不依据量本利的原则，不能合理、有效地确定最佳采购数量...

标签: 酒店客房布草管理 布草成本控制 阅读：1013次 发表于：2018-09-21

如何能降低酒店客房布草洗涤费用

一，酒店采购的布草必须是合格的，这是有效控制洗涤成本的前提，二，防止布草二次污染，1，脏布草不落地，2，有些不文明的客人在使用酒店布草时，会把布草恶意污染，这类布草必须单独提取出来摆放，送洗。并加收这类客人洗...

酒店如何做好成本控制

总体来讲,成本控制执行主体主要包括:控制生产要素规模的相关部门及人员。由于生产要素是企业产品成本、期间费用及其他各项耗费发生的基础,因此这类主体对成本控制的效果产生决定性影响。 基础工作 成本控制的起点,或者说成本控制过程的平台就...

酒店怎么做好成本控制

3、成本控制是企业发展的基础。酒店的经营成本低了，可减价扩销，经营基础巩固了，才有力量和资本去提高酒店软、硬件产品质量，去扩大门店发展，促进连锁的发展。4、成本控制是酒店管理水平的重要体现。成本控制的前提 1、成本...

如何做好成本管控

4、 洗涤成本：(1)正确选择洗涤厂，货币三家，选择价格适中的，且洗涤使用的材料对布草伤害不大的;(2)清点清楚布草交接的数量，并建立台账;(3)严格控制布草报损的流程;(4)正确使用布草，不能用完好的布草搞卫生，减少...

酒店成本控制(核算)及收入流程及细节?

四.成本控制 1.主要在于采购成本的控制.(采购报价制度.询价制度等这是酒店管理中的老大难)2.使用部门的领用控制,特别关注工程部门(这一点财务总监自己都头痛)3.厨房直拨的瓜果时蔬鱼肉.鲍.参.燕.翅使用情况这些只能靠行政...

酒店布草管理知识

布草控制管理 1、如有住客损坏赔偿的布草，客房员凭总台杂项收费单(一式三联，白联客房，黄联客账，红联财务)或值班经理以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。2、客房主管或领班等...

酒店成本管理存在哪些问题及怎么降低

酒店通常把客房部与前厅部合并为一个利润中心,收入来源于前厅部,成本发生在客房部,因此,我们进行预算控制时重点要对客房部的这几个项目进行控制,主要包括:物料消耗、水电消耗、人工费用、布草消耗、外洗费用。 每期期末酒店还需对客房成本...

洗衣房各岗位职责洗衣房洗涤岗位职责

六、负责全酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤、熨烫工作。七、进行成本控制，实施节约各项费用计划。八、向各班组下达工作任务和工作指示。九、进行业务培训和岗位指导。十、改善工作流程，提高工业洗衣机洗涤质量，提高洗衣房...