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蒙古族的聚居地点,着装特色,饮食习惯和主要节目简短

蒙古族的聚居地点,着装特色,饮食习惯和主要节目简短 我来答
蒙古族的聚居地点,着装特色,饮食习惯和主要节目简短
聚居地:
9个自治州、县:
  甘肃肃北蒙古族自治县(1950年7月29日)
  新疆巴音郭楞蒙古自治州(1954年6月23日)
  新疆博尔塔拉蒙古自治州(1954年7月13日)
  新疆和布克赛尔蒙古自治县(1954年9月10日)
  青海河南蒙古族自治县(1954年10月16日)
  吉林前郭尔罗斯蒙古族自治县(1956年9月1日)
  黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县(1956年12月5日)
  辽宁喀喇沁左翼蒙古族自治县(1958年4月1日)
  辽宁阜新蒙古族自治县(1958年4月7日)

【服饰】

  首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分,妇女头上的装饰多用玛瑙、珍珠、金银制成。男子穿长袍和围腰,妇女衣袖上绣有花边图案,上衣高领,仍与蒙古族相似。妇女喜欢穿三件长短不一的衣服,第一件为贴身衣,袖长至腕,第二件外衣,袖长至肘,第三件为无领对襟坎肩,钉有直排闪光纽扣,格外醒目。妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。蒙古族有团结互助的风尚,节日有春节、端午节、火把节、中秋节等。蒙古族善于歌舞,民歌分长短调两种。他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”,众人围成一圈,一边舞蹈,一边击掌高歌。近几年与内蒙古的亲戚来往增多,开始举办“那达慕”盛会,吸引四方之客前往参加。

【食俗】

  蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃。
  蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。
  蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品,如有来客,首先要献上,若是小孩来,还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门,以示美好的祝福。
  蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手把羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩,特别是在做手把羊肉时,忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料,并把肉煮成酥烂的手把羊肉。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片,挂糊油炸成炸肉片,民间称为“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉,油炸驼峰片蘸白糖,视为上肴,有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存,还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。

民俗:
蒙古族的节日主要是春节和敖包节,除此还有点灯节(祖鲁节)、麦尔节等。蒙古族把送冬迎春的第一天,即春节称:“查干萨日”。蒙古族过春节有自己独特的庆贺方式。农历五月十三日是敖包节,这是蒙古民族最普遍的一种祭祀活动。敖包是草原上常见的供人祭祀的山堆,顶上要插柳枝为丛,立竿为柱。“垒石成山”、“视之为神”,它是山神、地神及游牧民族保护神的化身,是萨满教原始崇拜的典型。祭敖包这天,人们欢天喜地云集在敖包前进行祭祀,先由喇嘛焚香诵经,人们则献了供品后,自左向右围着敖包掌心向上,边走边叩首需绕三圈,祈神降福。祭完敖包后,还要进行 、摔跤、射箭和歌舞等娱乐活动。因此祭敖包不仅是一次宗教活动,也是蒙古族青年男女借此施展才艺、技能、进行情感交流的一次机会。
   、摔跤、射箭被称作“好汉三艺”是草原马背民族的拿手好戏。蒙古族无论男女,自幼学习骑马,到十来岁就纵马如飞,并能在马奔跑时弯下腰拾起摆放在地上的手帕、鞭子等物。摔跤也是蒙古族喜爱的竞技活动,摔跤场面龙腾虎跃,扣人心弦。射箭更是蒙古族的强项,也是流传至今的熟练自如的运动项目。
甘肃肃北蒙古族自治县(1950年7月29日)
  新疆巴音郭楞蒙古自治州(1954年6月23日)
  新疆博尔塔拉蒙古自治州(1954年7月13日)
  新疆和布克赛尔蒙古自治县(1954年9月10日)
  青海河南蒙古族自治县(1954年10月16日)
  吉林前郭尔罗斯蒙古族自治县(1956年9月1日)
  黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县(1956年12月5日)
  辽宁喀喇沁左翼蒙古族自治县(1958年4月1日)
  辽宁阜新蒙古族自治县(1958年4月7日)
蒙古族的民居、饮食、服饰、节庆活动
蒙古族的饮食文化同样丰富多彩,特色食品包括烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿等。此外,还有奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间常见的还有稀奶油、奶皮子、煺毛整羊宴(传统宴客菜,也用于祭祀)、熟烤羊(鄂尔多斯地区特色)、白菜羊肉卷、新苏饼(传统糕点)和烘干大米饭(特色小吃)等...
蒙古族的聚居地、习俗、服饰、饮食习惯等特色
由于蒙古族长期生活在塞北草原,不论男女,他们都喜欢穿长袍。牧区冬装通常是光板皮衣,也有绸缎、棉布衣面。夏装多以布料为主。长袍的款式通常是身端肥大,袖子较长,颜色多以红、黄、深蓝色为主。蒙古族的饮食习惯可以分为四类:面食、肉食、奶食和茶食。在牧区,肉类是主要的食品,而在农区,人们的...
蒙古族的风土人情
蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。(2)...
蒙古族的居住地区、风土人情、民俗习惯都有什么?
1、白月节 白月节(白节),蒙历新年,蒙古语为查干萨尔,日期与中国藏历年相同,节日习俗和汉族的春节相似,是蒙古国民间最隆重的节日。1988年12月,蒙古大人民呼拉尔主席团决定,白月为全民节日。2、国庆节 国庆节为7月11日。1921年7月10日,蒙古人民党在库伦(今乌兰巴托)成立君主立 府,后将...
蒙古族的聚居地、习俗、服饰、饮食习惯等特色
习俗服饰:蒙古袍,主要包括长袍、腰带、靴子、首饰等,但因地区不同在式样上有所差异。大多以袍服为主,便于鞍马骑乘。因为蒙古族长期生活在塞北草原,蒙古族人民不论男女都爱穿长袍。牧区冬装多为光板皮衣,也有绸缎、棉布衣面者。夏装多布类。长袍身端肥大,袖长,多红、黄、深蓝色。饮食习惯:蒙古族...
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