服饰搭配网 » 服装资讯 » 服饰产品 » 家纺资讯 » 酒店采购布草怎样控制成本

酒店采购布草怎样控制成本的所有评论

随着国内旅游、出行等消费需求日益增加,中国酒店业随之蓬勃发展。在酒店业竞争日趋全球化的情况下,要想在竞争中立于不败之地,就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节。
酒店如何做好成本控制
定额管理是成本控制基础工作的核心,建立定额领料制度,控制材料成本、燃料动力成本,建立人工包干制度,控制工时成本,以及控制制造费用,都要依赖定额制度,没有很好的定额,就无法控制生产成本;同时,定额也是成本预测、决策、核算、分析、分配的主...
怎么控制酒店成本?
控制酒店成本可以这几方面入手:抓原料采购降成本,抓菜品创新降成本,抓关键点降成本,抓可控费用降成本,抓制度降成本,抓隐性成本降成本。一、抓原料采购降成本 控制成本自然是要控制产品的全部成本,从成本产生全过程、全...
如何核算酒店布草洗涤成本?
1、生产人工费用40%;2、布草更新19%;3、用具12%折旧8%;4、附加福利8%;5、维护6%;6洗涤剂化学品3%;7、管理人员费用2%;8、综合供应2%;合计100%,酒店布草的洗涤是一项非常重要的工作,它牵扯到酒店布草的使用寿...
酒店成本控制主要有哪些基本方法?( )
在保证产品质量和服务水平的前提下,选择性采购可以降低采购成本。通过比较不同供应商的价格和质量,选择性价比最高的供应商,以降低采购成本。4、绝对成本控制法 对于一次性纸巾、洗漱用品使用的物品,酒店可以制定一个定量标准...
如何核算酒店布草洗涤成本
算酒店布草洗涤成本的核算,可以按照标准成本进行分摊。标准成本分摊法是根据制定的各种衣服和布件的单位标准成本及其洗涤数量分摊洗涤成本的一种方法。其具体步骤如下:1、标准成本的制定。标准成本是根据一定的方法对洗涤部门所...