浅析酒店餐厅布草知识

　　酒店餐厅布草又可以被称作台布，是非常重要的酒店布草，它除了具有保护桌面，方便收拾以外还具有装饰桌面的功能。桌面台布通过各种花纹，颜色的搭配来表现各种风格。
　　在台布的选择中我们要着重的注意台布的尺寸稳定性一定要好，在经过洗涤以后不能变形，缩水，也要耐磨，抗皱，悬垂性要好，看起来要大方，美观。

　　在台布的使用过程中尤其是餐桌布会有各种各样的污垢，比如最常见的水溶性污垢，例如盐，糖，果汁，红酒等。还有油脂性污垢，蛋白类污垢等我们要根据台布上污垢的特性来合理的安排洗涤的时间，程序等，总的目的是既要去除台布上的污垢，又能对台布不会早成损伤。